Honig retten!
Gemeinsam gegen Honigfälschung
Für den Erhalt heimischer Landwirtschaft und regionaler Produktion
Worum geht’s?
80% der Stichproben nicht echt
Europaweit decken Berufsimker seit einiger Zeit Honigfälschungen über unabhängige DNA-Analysen auf. Die Ergebnisse wurden mit großer Medienresonanz veröffentlicht. Seit dem wissen Imker und Verbraucher, dass der Honigmarkt in ganz Europa von großteils gefälschten Importhonigen überschwemmt wird. In Deutschland mussten 80 % der Stichproben als „nicht-authentisch“ eingestuft werden. Ähnliche hohe Werte fand man in Finnland, England und Österreich. Oft werden Zuckersirupe zugesetzt, der das natürliche Zuckerprofil von Bienen nachahmen.
Weil heimisch sicher echt ist
Auf dieser Seite informieren wird über Fortschritte unserer Aktionen, weitere Aufgaben und wie man Imker und heimischen Honig aktiv unterstützen kann. Denn eines ist klar: Niemand will auf qualitativ hochwertige, lokal und nachhaltig hergestellte Produkte verzichten. Unterstützt deshalb unsere Initiative „Honig retten!“ mit Eurer Spende.
Was können wir tun?
Verbraucher haben es in der Hand
Jeder kann etwas tun, damit Handel und Politik gegen Honigpanscherei schnellstes aktiv werden. Verbraucher können Druck ausüben über ihr Kaufverhalten. Jeder Verbraucher sollte wissen, worauf er achten kann und seinen Händler gezielt ansprechen. Auf Nummer sicher geht, wer Honig direkt beim Imker vor Ort oder namentlich ausgezeichneten Imkerhonig im Supermarkt kauft. NEU bei uns: Honigverkaufsstellen mit PLZ-Suche. Hier gibts Honig von heimischen Erwerbsimkern in der Nähe.
Heimischer Honig in Ihrer Nähe
Hier finden Sie Berufs- und Erwerbsimker in Ihrer Nähe. Alle gelisteten Imkereien sind Mitglied beim Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbund e.V. (DBIB). Bei allen bekommen Sie heimischen Honig, in der Region hergestellt und abgefüllt. Jede Imkerei steht für Reinheit, Echtheit und höchste Qualität. Einige vermarkten neben Direktverkauf und Versand auch in Geschäften und auf Märkten.
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Aktueller Stand der Honigverfälschung
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Wirtschaftswoche: Darum ist echter Honig so teuer
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Treffen bei Vereinten Nationen in Rom„Für Fälscher wird es ungemütlich“ – am 10. April fand
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Unterstützen Sie den Berufsimkerbund, gegen gefälschten Honig vorzugehen. Ihre Spende hilft uns, unabhängige Laboranalysen durchzuführen, Rechtsstreitigkeiten zu finanzieren und das Bewusstsein für dieses Problem zu schärfen.
ODER PER ÜBERWEISUNG:
Kontoinhaber: Deutscher Berufs- und Erwerbsimkerbund e.V.
IBAN: DE44 7005 2060 0008 2284 54
Verwendungszweck: „Honig retten!“
