Aktueller Stand der Honigverfälschung
Bernhard Heuvel berichtet im Interview auf dem Yt-Kanal der AG-Toleranzzucht über den aktuellen Stand zur Untersuchung der Honigverfälschungen und beantwortet Fragen der Teilnehmer.
Aktuelle Meldungen
SAT1: Gepanschter Honig schwer nachzuweisen
SAT1 hat in einem Video vom 23. April 2025 die Position der Berufsimker dargestellt: „Wo Honig draufsteht, ist nicht unbedingt Honig drin. Labortests haben zuletzt
Jetzt auch in der Schweiz: 17 von 20 Honigen nicht authentisch
Jetzt auch in der Schweiz: 17 von 20 Honigen nicht authentisch Eine DNA-Analyse im Auftrag der Redaktion «Kassensturz» des Schweizer Radio und Fernsehen (SRF) zeigt:
Honigtests im TV
Im Nachbarland Österreich haben die Medien auf die DNA-Tests der Berufsimker sehr schnell reagiert. Das ORF-Magazin „Konkret“ beauftrage selbst Tests unten zeigte Anfang Dezember die
DNA-Analyse deckt auf, was etablierte Methoden nicht sehen
Nicht nur für Deutschland, auch für Proben aus anderen Länder, meldet das Estnische Labor ähnlich hohe Analyseergebnisse, die auf Panscherei hinweisen: Finnland: 60%, England: 96
NDR: Fake-Honig im Supermarkt
Im NDR ist ein interessanter Beitrag zum Thema „Fake-Honig im Supermarkt“ erschienen. zum Videobeitrag
RTL – Das ist Betrug: So viele Honige sind gefälscht
Ein interessanter Beitrag zum Thema „So viele Honige sind gefälscht“ ist im RTL erschienen zum Videobeitrag
ZDF: Gepanschtem Honig auf der Spur: Werden Verbraucher getäuscht?
Im ZDF ist ein interessanter Beitrag erschienen. zum Videobeitrag
DNA analysis for honey authenticity in ENGLISH
Bernhard Heuvel, the President of the European Professional Beekeepers Association (EPBA) is summarising the outcome of the conferences about the DNA method to test honey
DNA-Analyse zur Prüfung von Echtheit bei Honig (auf Deutsch)
Bernhard fasst das Fachgespräch der Wissenschaftler vom Freitag, 8. November 2024 im Rahmen der EuroBee Bernhard unterstützen: https://paypal.me/bernhardheuvel
